Ingredientes
- 3 folhas de repolho roxo
- 1 pepino japonês
- 1 tomate bem picadinho
- 1 imentão vermelho
- Farinha para quibe
- Azeite de oliva para temperar
- Limão ou vinagre a gosto
- Sal e pimenta – do – reino
Modo de Preparo
- Deixe a farinha de quibe na água por aproximadamente 1 hora.
- após esse tempo escorra a farinha e misture com os ingredientes picadinhos.
- Tempere com o sal, pimenta – do – reino, limão ou vinagre.
- É um excelente acompanhamento, pode ser consumido com nata e pão sírio.
